Menu fête des mères à 40€00 ttc

service compris

Assiette de l'auberge :

Verrine avec quenelle de Pérusel

sauce cèpes et morilles à la crème

Avec saumon gravlax

Et terrine de foie de poulet façon foie gras

Ou Tête de veau sauce ravigote

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Magret de canard sauce aux cèpes et morilles

ou Truite meunière de Riotord

ou Entrecôte poêlée

ou Fricassée de volailles à la crème

ou Cuisse de canard confite maison sauce aux cèpes et morilles

ou Agneau rôti dans la cheminée

ou Bœuf mijoté

Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

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Fromage blanc ou plateau de fromages secs

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Assiette gourmande :

Tartelette noix torréfiées et chocolat

Et Coupe de fraise

Avec glace amarena

Tous nos plats sont élaborés par nos soins